不管是對年輕人還是對老年人，蜂蜜的益處都是極大的。尤其對于老年朋友，保健作用真的是很多。
長期食用可以對前列腺以及心腦血管病都有很好的療效。不過前提是在科學食用方法下面，這樣才會使得蜂蜜的保健功效得到****體現。專家指出：老人喝蜂蜜在服用方法和服用時間上面都要有所注意。
正常情況下，蜂蜜以“生”服為主，即新鮮蜂蜜不必加熱就可服用，這樣可以保全蜂蜜中的營養成分不致損壞，有利于充分利用。如果蜂蜜出現發酵現象必須加熱滅菌時，應采用隔水加熱法，當蜜溫達道60℃～65℃時保持15～30分鐘，酵母菌即可被殺死。
新鮮成熟的蜂蜜可直接服用，也可將其配制咸水溶液，因為水溶液比純蜂蜜更易被吸收。但一定不要用開水沖或者高溫蒸煮蜂蜜，這是因為水溫過高會嚴重破壞蜂蜜中的營養物質，甚至會產生酸味。因此，蜂蜜****用40℃左右的溫開水(較高不要超過65℃)或涼開水稀釋后飲用。
一般人的話晚上喝一杯蜂蜜是非常不錯的選擇，對老年人更是如此了，它可以起到安神易智、改善睡眠的效果。而對于胃酸比較多或者有胃炎的朋友，可以在飯前一個半小時服用，可以幫助抑制胃酸的過多分泌，減少胃酸對胃黏膜的刺激；相反的如果是胃酸缺乏或者萎縮性胃炎的患者，則需要在進食之前服用冷蜂蜜水了。 好了今天安徽王中王蜂產品有限公司小編的分享就到這里了，希望對大家有所幫助。 | 
